Cuba Libre

Este es un clásico entre los clásicos, ron, coca cola, hielo y un poco de limón (si así lo deseas), tan fácil de preparar que no necesita mayor explicación, una de las bebidas que no faltan a la hora de una reunión. Pero ¿sabías cuál es la historia de la creación de este clásico y cómo se convirtió en el emblemático CUBA LIBRE?

Cuba Libre

La Historia de la bebida conocida como “Cuba Libre”, está relacionada a la guerra entre Estados Unidos y España a finales del siglo XIX, con relación a un grito de libertad emitido por los patriotas cubanos que lucharon por su independencia el yugo español. 

En el año 1898 estalló el acorazado Estadounidense Maine en el puerto de La Habana. El atentado se atribuyo a los españoles y en consecuencia Estados Unidos declaró la guerra a España y el enfrentamiento se dió en tierras cubanas. Tras la victoria de Estados Unidos sobre los españoles, la liberación del pueblo cubano no se hizo esperar y la política pasó a manos de los estadounidenses. 

Dos hitos vinculados crearon este trago, primero, Estados unidos ocupó la isla de Cuba entre 1898 y 1902, en este tiempo se comenzó a vender la bebida Coca Cola en dicha isla. Segundo, en 1862, Don Facundo Bacardi Masso revolucionó el proceso de la elaboración del ron desarrollando una bebida que se popularizó primero en el caribe y luego en el mundo. La combinación de estas formo lo que conocemos hoy como Cuba Libre.

Pero todo este contexto histórico solo tiene relación con el ron y la coca cola, la verdad sobre el “Cuba Libre” es que un general estadounidense pidió ron con Coca Cola y una rodaja de limón, en un bar tras un día cansado, con la que luego brindó a grito por una Cuba Libre, el resto es historia. 

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