Tequeño de queso y jamón:

En el momento menos pensado te has comprometido en que la reu será en tu casa, para esas
situaciones de apuros tienes que improvisar y el que no tiene pierde son los  piqueos peruanos más
fáciles de hacer, con la cual puedes  lucirte, que son los tequeños con su respectiva crema que hacen
el complemento ideal para la explosión de sabor.  

Ingredientes:  

Tequeños

•  Laminas de masa de wantán
• Laminas de jamón
• Laminas de queso
• Huevo

Guacamole

• Palta
• Mayonesa
• Limón
• Sal

Dentro de la plancha de wantán coloque el queso y el jamón, una vez juntos, enrollarlos y sellalo con
el huevo batido. Ya lista, fríelas en abundante aceite, ojo, siempre pendiente y con bajo fuego porque
suele ser muy engañoso y pasarse de crocante. Por otro lado, con el guacamoles es mucho más fácil,
aplaste la palta entera, metele mayonesa,bátelo hasta que sean uno solo y coloque medio limón; y una
pizca de sal para darle el toque final.

Lo imprevisto a veces sale rico.